Quararibea cordata , la sapote sud-américaine ou chupa-chupa , est un grand arbre fruitier semi-caduque (jusqu'à 45 m de hauteur), originaire de la forêt amazonienne végétation au Brésil , en Colombie , en Équateur et au Pérou . Il porte des fruits jaune orangé qui sont doux, juteux, sucrés et contiennent 2 à 5 graines. Les fruits sont généralement consommés à l'improviste, bien qu'ils puissent être sous forme de jus. [2]