Tamarillo ou tomate arbustive appartient à la famille des solanum, au même titre que les aubergines et le lulo. Ils ont une texture similaire bien que la peau soit plus dure et le fruit plus charnu. Au goût, ils sont très intéressants et changent de saveurs à mesure qu'ils mûrissent. Une délicieuse expérience fruitée qui vous laissera curieux pour une autre bouchée !